(طريقة الشاي المثلج باللوز):
* المقادير:
3 ملاعق صغيرة من الشاي
1 كوب سكر أبيض (كوب صغيرة)
كوبان من الماء المغلي
360 جرام من عصير الليمون المركز
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة لوز
* الطريقة:
- يُخلط الشاي مع السكر.
- يصب فوق الشاي الماء المغلي وعصير الليمون المركز مع التقليب الجيد.
- تضاف الفانيليا واللوز.
- يُوضع الشاي فى الثلاجة حتى تقديمه مع مكعبات الثلج.
* يقدم مشروب الشاي = 16 مقداراً.
* يساوى المقدار الواحد = 1/16 من الكمية المعدة من المشروب